Receta de pan de zapallo y canela

Pan de zapallo

La receta vegana de hoy es muy simple y es una de esas que pueden servir muy bien para una mesa salada o dulce. Los ingredientes de hoy (zapallo y canela) son muy versatiles y combinan perfecto entre si. El paso a paso para preparar pan de zapallo y canela. Esponja. Poner la levadura en un bowl. Agregarle el azucar …Leer más »

Receta de tortitas blancas

Tortitas de azucar blanca

Asi como existen las tortitas negras, tambien hay tortitas blancas. Menos clasicas que las de azucar negra pero tambien muy ricas. Son facturas iguales a las negras pero con azucar blanca en su lugar. Al igual que las anteriores son muy faciles de hacer. Usamos la masa del pan de leche y listo. El paso a paso para hacer tortitas …Leer más »

Receta de tortitas de azucar negra

Una factura muy facil de hacer

Las tortitas negras son otro clasico de la panaderia y tienen la particularidad de que son faciles de hacer. Un secreto para que salgan bien, es mojar la superficie con agua para que cuando pongamos el azucar negra quede pegada y no se caiga al salir del horno. El paso a paso para hacer tortitas negras La receta de la …Leer más »

Receta de pan de leche con crema pastelera

FActura clasica de la panaderia de Argentina

Hoy presentamos una masa basica de facturas para preparar algunas de las mas faciles. En esta ocasion prepararemos el pan de leche. Consiste en una factura que es una bola de masa con crema pastelera y decorada con azucar en grana. Esta factura es un clasico de la panaderia de Argentina. El paso a paso para preparar pan de leche …Leer más »

Receta de fartons

Ideal para acompañar el chocolate caliente

La receta que proponemos hoy es la receta del farton o tambien llamado farto. Es un pan de caracteristica dulce alargado y cubierto con glase. Este es un pan tipico de la localidad valenciana de Alboraya. Tradicionalmente se lo acompaña con la horchata de chufa. Para la elaboracion de la horchata se lava el tuberculo (la chufa), luego se la …Leer más »

Receta de galletas de algarroba veganas

Galletas con harina de algarroba para veganos

Hoy presentamos la receta de las galletas veganas de algarroba, ideales para el desayuno, la merienda o bien para las sobremesas. Son unas galletas hechas con una parte de harina de algarroba de muy simple elaboracion. Generalmente la algarroba puede reemplazar al cacao y, lo que es mas interesante es que aporta muchas menos materia grasa que este ultimo. El …Leer más »

Receta de masa bomba

Profiteroles rellenos yh bañados

Una de las masas mas clasicas es la receta de la masa bomba. Aunque por ser un clasico no por eso es de las recetas para postres de las mas simples. Es necesario conocer ciertas tecnicas y secretos para lograr una de las mejores y mas versatiles masas para postres. Como siempre, cantidades, temperaturas y tiempos de coccion son claves …Leer más »

Receta de alfajores de maicena

Alfajorcitos de dulce de leche con coco rallado

Los alfajores de maicena son ideales para sacarnos de un apuro. Son versatiles ya que sirven para el desayuno y la merienda, y a veces para postre si se los acompañan con crema de chocolate o una simple crema chantilly. Em esta receta presentamos estos alfajorcitos en pocos pasos y muy faciles de preparar con los niños. El paso a …Leer más »

Receta de leicaj con miel y especias

Leicaj de miel y nueces

Esta receta de leicaj si bien es facil de hacer el secreto para que salga rica es la gran cantidad de ingredientes. Principalmente veremos que lleva muchas especias e ingredientes liquidos que aportan mucho sabor (miel, cardamomo, anis, clavo de olor, jenjibre, nuez moscada). Como veremos la tecnica en este caso no es muy complicada y tiene muchas similitudes con …Leer más »

Receta de galletas de avena y miel, chocolate y pasas de uva

Deliciosas galletas de avena faciles

Hoy presentamos Una receta muy facil que te muestra como hacer galletitas de avena en pocos pasos y muy sabrosas. Estas galletas son ideales para preparar con niños y para acompañar un te o cafe de la mañana o la tarde. Para que estas galletas de avena se mantengan humedas por mas tiempo se puede reemplazar una parte del azucar …Leer más »





Agenda
"Este sitio esta dedicado a la difusion de recetas de panes artesanales. Tambien describimos tecnicas de panaderia artesanal y ofrecemos consejos para lograr las mejores masas. Si buscas alguna receta y no la tenemos podes pedirla, la hacemos y la subimos. Si queres compartir alguna receta tuya enviala con tu nombre y la subimos con tu autoria. Si tenes fotos mejor!"


Siguenos en Facebook


Entradas recientes

Categorías

Información

¡Seguinos en Facebook!